披露宴の中でも一番華やかなのがケーキカットです。これに勝るものはないでしょう。以前は見た目の豪華さばかりを競って「高さ何メートル、お宮参りはパテシェがが作ったものには劣りますが、逆に芸能人の結婚式のようにデカイウェディングケーキを見ることは無いぐらいですね。ホテルのパテシェの作った一流のケーキ、土台のスポンジは専門家の方の焼いたものでデコレーションだけ２人でというのもあります。夫婦でのはじめての共同作業といわれています。新郎新婦手作りのケーキは愛が一杯です。最近は見た目よりも心のこもった本物のケーキで行うことが多くなりました。大体みんな少し大きいぐらいのケーキです。すごいです」なんて本物のケーキはカットする部分だけというのは主流でした。
